Соус для котлет

Категория: Соусы -> Соус к мясу

Описание: Этот соус из моего детства. Мой папулька всегда готовит котлеты с этим соусом. Попробуйте, это вкусно!!

Время приготовления: 15 минут

Предназначение: 
Для детей: На обед / На ужин 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 

Ингредиенты для "Соус для котлет":

• Вода — 600 мл
• Томатная паста — 2-3 ст. л.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Кинза — 1 пуч.
• Хмели-сунели — 1/4 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Соус для котлет":

Жарите ваши любимые котлетки и перекладываете их в мисочку.

В той же сковородке, где жарились котлеты, обжариваем лук, нарезанный четверть-кольцами

Разводим томатную пасту водой и добавляем в жарившийся лук.

Доводим до кипения.

Давим чеснок.

Добавляем сахар. Желательно попробовать, чтобы не было кисло. Если сахара мало, добавьте еще немного.

Добавляем хмели-сунели. И не забудьте посолить.

Режем зелень.

Кидаем ее в соус. Перемешиваем.

И готовый горячий соус выливаем на котлеты.

Приятного аппетита!

Также с этим соусом можно делать мясо!