Поварёнок 1 уровня
11 мая 2010, 0:04 
Просмотров: 45736
Просмотров: 45736
Описание: Мой муж любит мясо и мне приходится каждый раз изобретать новый мясной шедевр))) Вот очередной экспромт. ))Получилось ароматно, сочно и вкусно)))
Время приготовления:
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Говядина "В пакетике"":
- Говядина (духовая или для запекания) — 500 г
- Помидор (перетертые, можно взять готовые dolmio например) — 500 г
- Чеснок (чеснок зубцами)
- Лавровый лист
- Картофель (молодая, крупно порезанная) — 4 шт
- Морковь (свежая, крупно порезанная) — 2 шт
- Горчица дижонская (дижонская, можно можно взять и обычную готовую русскую) —170 г
- Соль
- Перец черный (можно добавить душистый горошком)
- Лук репчатый — 1 шт
Рецепт "Говядина "В пакетике"":
1. Мясо обмыть и обсушить. Порезать порциями.
2. Затем мясо натереть солью и смесью томата и горчицы.
3. Лук репчатый почистить и порезать крупно.
3. Сложить в тару мясо, соус и подготовленный лук. Далее все это перемешать и можно оставить мариноваться (я оставляла на сутки), но думаю вкусно будет и без этого.
4. Сложить мясо, соус- маринад, лук, специи по вкусу, картошку, морковку в рукав для запекания. Плотно завязать.
5. Готовить в аэрогриле при температуре 205 гр, 1 час, обдув средний.
Уверена, что хорошо получиться и в духовке. ))) Со специями и ингредиентами запросто можно экспериментировать.
2. Затем мясо натереть солью и смесью томата и горчицы.
3. Лук репчатый почистить и порезать крупно.
3. Сложить в тару мясо, соус и подготовленный лук. Далее все это перемешать и можно оставить мариноваться (я оставляла на сутки), но думаю вкусно будет и без этого.
4. Сложить мясо, соус- маринад, лук, специи по вкусу, картошку, морковку в рукав для запекания. Плотно завязать.
5. Готовить в аэрогриле при температуре 205 гр, 1 час, обдув средний.
Уверена, что хорошо получиться и в духовке. ))) Со специями и ингредиентами запросто можно экспериментировать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий